蒲瓜瘦肉海米鲜汤的做法
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蒲瓜瘦肉海米鲜汤

这是一款非常适合夏季饮用的汤水,蒲瓜具有清心热、润心肺、除烦渴、利小肠、利水消肿、通淋散结等功效。加入了肉片、肉丸、虾米,使汤更鲜美,营养更丰富。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 蒲瓜

    250g
  • 瘦肉

    200g
  • 海米

    40g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 肉丸

    适量
  • 生姜

    适量
  • 生粉

    适量
  • 生抽

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.瘦肉用生粉,生抽和盐腌制。

step2

2.蒲瓜去皮去头尾。

step3

3.蒲瓜切滚刀块加入锅中。

step4

4.虾米洗净控水加入锅中。

step5

5.加入两片姜,加足水,开火煮20分钟。

step6

6.加入肉丸再煮10分钟。

step7

7.把瘦肉滑入,大火煮5分钟左右。

step8

8.最后加入盐调味即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:zayz6813 上传,更新时间: 2013-01-08

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