田园瘦肉汤的做法
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田园瘦肉汤

老公很喜欢喝西红柿鸡蛋汤,今天的西红柿汤变了点样子,由瘦肉加上水果玉米,冬笋,胡萝卜和西红柿一共煲了一个小时,因为西红柿占的比重也不少,除了加了3颗桂圆干,还加

所需食材 繁体

操作步骤 反馈

step1

1.梅花肉切大块,清水浸泡出血水

step2

2.水果玉米一根

step3

3.冬笋一根,去皮切块

step4

4.胡萝卜去皮切滚刀块

step5

5.西红柿去皮,切块

step6

6.樱桃番茄备用

step7

7.先将冬笋开水焯烫一下,去草酸

step8

8.凉水下锅,加姜片和料酒,将肉焯下

step9

9.煮出血沫,再将肉用热水洗净,以免肉质收缩

step10

10.重新起锅,清水加姜片和大料,桂圆干

step11

11.把瘦肉玉米和冬笋先煮30分钟

step12

12.加3克的盐,加胡萝卜和西红柿

step13

13.再接着煮30分钟,共计1个小时,起锅时候将樱桃番茄切开放锅内提鲜味。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 bobw3204 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08