【原创首发】酸辣豆腐汤的做法
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【原创首发】酸辣豆腐汤

一直对酸辣味道的汤情有独钟 但是去外面喝到的汤总是有不如意的地方 要么太酸 要么料太少 要么淀粉太多太稠 还是自己做,根据自己的口味进行调整,吃得舒爽

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 豆腐

    100g
  • 辅料:
  • 鸡蛋

    1个
  • 木耳

    50g
  • 适量
  • 鸡精

    适量
  • 水淀粉

    适量
  • 适量
  • 白胡椒粉

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.木耳泡发洗净切成细丝

step2

2.嫩豆腐切成细条状

step3

3.鸡蛋一个打散备用

step4

4.水淀粉准备好

step5

5.锅内放入一大碗水烧开,加入豆腐和木耳丝煮开

step6

6.用醋将胡椒粉冲开,备用

step7

7.锅内水再次沸腾后,加入水淀粉,煮沸后加入蛋液,立刻顺一个方向搅拌

step8

8.所有食材都熟后,加入醋和胡椒粉兑成的调味汁,搅匀即可出锅

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小贴士  

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