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蘑菇莴笋干贝汤的做法

蘑菇莴笋干贝汤的做法
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蘑菇莴笋干贝汤

蘑菇是除了酸甜苦辣咸以外的第六种味道那就是--鲜，具有丰富的营养价值，经常食用能起到防病和抗病能力，和干贝，香莴笋一起煮汤喝，哪一种味道可谓是鲜到极致。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 香莴笋

    150g

  • 白蘑菇

    100g
  • 辅料：

  • 熟葱油

    适量

  • 盐

    适量

  • 干贝

    适量

  • 料酒

    适量

  • 生姜片

    适量

  • 葱花

    适量

做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.香莴笋去皮，蘑菇去根洗净

step2

2.干贝洗净后用料酒浸泡20分钟

step3

3.准备葱花和姜片

step4

4.蘑菇和香莴笋分别切小块

step5

5.用少许盐加入香莴笋中腌制20分钟

step6

6.锅内水开后加入盐倒入蘑菇焯水后捞起

step7

7.锅内倒入清水加入生姜片和干贝

step8

8.盖上大火煮开

step9

9.煮开后加入料酒

step10

10.倒入蘑菇盖上大火煮开后转小火煮20分钟

step11

11.之后把腌制出水的香莴笋倒掉水份，加入锅中

step12

12.加入熟油

step13

13.加入盐调味盖上煮5分钟即可小火

step14

14.撒上葱花上桌

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：bwobx5d24 上传,更新时间: 2013-01-08
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