霸王花煲扇骨汤的做法
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霸王花煲扇骨汤

霸王花又叫剑花,广东广西盛产,尤其以广东肇庆出的霸王花最好。中医认为霸王花性味甘、凉,入肺,具有清热痰、除积热、止气痛、理痰火的功效。因此,霸王花煲汤具有清心润

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 猪扇骨

    600g
  • 霸王花

    50g
  • 辅料:
  • 蜜枣

    适量
  • 适量

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.扇骨切大块洗净。

step2

2.霸王花稍微浸泡一下。

step3

3.将猪骨、霸王花、蜜枣入锅加水烧开,撇去浮沫,文火炖2小时。

step4

4.炖好的汤加盐调味就可以了。

step5

5.炖好的汤,味道清香甘甜。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:tnnw9750 上传,更新时间: 2013-01-08

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