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椰子瘦肉汤的做法

椰子瘦肉汤的做法
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椰子瘦肉汤

原来买了个老椰子想着煲汤的，没想到打开后，很是清甜啊，儿子把它喝光光了，没办法，只好把椰子肉取出来煲汤啦，不过味道同样清甜，带有椰子独有的香味。加了北芪和红枣，

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 椰子

    1个

  • 瘦肉

    400g
  • 辅料：

  • 姜

    适量

  • 盐

    适量

  • 北芪

    适量

  • 红枣

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.瘦肉切适量大小的块，切姜两片备用；

step2

2.把瘦肉连同姜片一起冷水下锅，焯掉血水后洗净沥干备用；

step3

3.椰子倒出椰子水后去壳，取出椰子肉去皮，切成适量大小块；

step4

4.北芪洗净，红枣洗净后去核备用；

step5

5.把椰子肉，瘦肉，北芪，红枣，姜片等一同入锅；

step6

6.倒入适量清水煮开；

step7

7.煮开后小火再煲约1.5个小时左右即可加盐调味食用！

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：aprbfruhm5 上传,更新时间: 2013-01-08
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