茄汁菌菇白蟹汤的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.活的梭子蟹洗净用刀一切二

2.蘑菇、鸡腿菇、番茄、娃娃菜、葱、姜

3.将蘑菇、鸡腿菇洗净，蘑菇切片，炒锅内放少许油，蘑菇、鸡腿菇入油锅内翻炒几下盛起

4.番茄洗净切块，入油锅内煸炒

5.将番茄煸炒成番茄酱盛出

6.将炒锅洗净，放少许油，放入姜片炒出香味，将梭子蟹入锅翻炒，倒入适量料酒

7.将梭子蟹炒至变色盛出

8.另取一锅，将炒好的梭子蟹、番茄酱、蘑菇、鸡腿菇放入汤锅内，倒入1000g水，放入两个葱结

9.放入切成块的娃娃菜

10.放入一片奶油，放入适量盐

11.盖上锅盖煮15分钟

12.非常鲜美的茄汁奶油海鲜汤做好了