荷叶薏米冬瓜汤的做法
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荷叶薏米冬瓜汤

昨天大暑,夏季里的最后一个节气, 也就是一年中最热的时候。按照养生专家的说法,大暑时节,天气炎热,人体出汗多,睡眠不足,体力消耗大,消化功能差。因此,许多人天气

所需食材 繁体

操作步骤 反馈

step1

1.把所有材料准备好。

step2

2.薏米、莲子、扁豆、云苓清洗干净后,用清水浸泡2小时。

step3

3.猪骨洗干净,切成块。

step4

4.放入开水中,大火煮,逼出血水后取出,用清水冲去浮沫备用。

step5

5.荷叶放入开水中焯一下。

step6

6.冬瓜去皮,切成大块。

step7

7.姜去皮,用刀背轻轻拍一下。

step8

8.汤锅中注入适量清水。

step9

9.倒入所有准备好的材料,盖上锅盖,大火煮开后转中小火煮1.5小时即可。

step10

10.喝的时候,按个人口味调入小许盐。

step11

11.非常消暑清热,祛湿健脾的汤,带有淡淡的荷香,口感非常的好。

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小贴士  

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