蒜苗辣炒酱香干的做法
MichelReich7446浏览

蒜苗辣炒酱香干

充满幸福感的家常菜:超下饭蒜苗辣炒酱香干 有时候,会特别模仿妈妈的手艺,做一些看似简单、吃起来却让人回味的家常菜,找回家的温暖,简单的幸福。这道蒜苗炒香干,就是

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 豆干

    6块
  • 蒜苗

    30g
  • 辅料:
  • 20g
  • 小红辣椒

    2个
  • 黄豆酱

    1大勺
  • 生抽

    1小勺
  • 适量
  • 辣椒酱

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.豆干切条、蒜苗切段、蒜切片、小红辣椒切碎;

step2

2.锅中加适量油,大火加热至五成热,倒入香干;

step3

3.调成小火,煎至想干白色部分出现金黄色小气泡,盛出待用;

step4

4.锅中再加入适量油,加热至五成热,转小火,加入黄豆酱;

step5

5.再放入蒜片和小红辣椒碎;

step6

6.小火煸炒至油色发红、香味冒出,加入煎过的香干;

step7

7.转大火,加入生抽和少许白糖,翻炒均匀;

step8

8.最后倒入蒜苗,迅速翻炒几下即可。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 MichelReich 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08