韩式蘑菇辣汤的做法
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韩式蘑菇辣汤

汤是韩国人餐桌不可缺少的料理。 汤的种类也是花样繁多,这款汤加入各种蘑菇再搭配豆腐和牛肉,营养丰富,汤头浓郁爽口,喝上一口暖心有暖胃。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 香菇

    3朵
  • 秀珍菇

    100g
  • 金针菇

    100g
  • 牛肉

    100g
  • 豆腐

    100g
  • 辅料:
  • 海带

    适量
  • 小鱼干

    6个
  • 酱油

    20ml
  • 香油

    10ml
  • 白糖

    2g
  • 蒜泥

    30g
  • 胡椒粉

    2g
  • 辣椒粉

    5g
  • 牛肉粉

    5g
  • 韩式辣椒酱

    15g
  • 料酒

    10ml
  • 姜粉

    1.5g
  • 葱段

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.准备好食材。

step2

2.再把调味料准备好。

step3

3.烧锅加入适量的清水放入洗净的小鱼干。

step4

4.再加入一片海带煮上10分钟。

step5

5.葱切段,蒜切末备用。

step6

6.香菇洗净切片,豆腐切片用淡盐水浸泡。

step7

7.牛肉切片加入酱油,香油,糖,蒜泥,胡椒粉拌均匀备用。

step8

8.把煮过的海带和小鱼干捞出不用。

step9

9.汤中加入韩式辣酱。

step10

10.加入料酒。

step11

11.加入酱油。

step12

12.加入辣椒粉。

step13

13.加入蒜泥。

step14

14.再加入大喜大牛肉粉。

step15

15.放入所有的蘑菇。

step16

16.煮上15分钟后加入豆腐继续。

step17

17.再把拌好的牛肉片放入煮上5分钟。

step18

18.加入少许盐。

step19

19.再放入胡椒粉调味。

step20

20.最后加入葱段。

step21

21.煮开后关火。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 LetaMelvin 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08