阿胶乌鸡汤的做法
蝶梦幽幽8154浏览

阿胶乌鸡汤

阿胶为补血上品,乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡,而且含铁元素也比普通鸡高很多,是营养价值极高的滋补品,被人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”;所以,乌鸡是补虚劳、养身体的上

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 乌鸡

    250g
  • 阿胶

    10g
  • 辅料:
  • 适量
  • 红枣

    8个
  • 姜片

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.乌鸡处理好,剁成大块

step2

2.凉水入锅,焯水

step3

3.焯水过程加入适量的姜片

step4

4.倒入洗净后,将乌鸡放入点炖锅内,一次性注入适量的水

step5

5.加入两勺阿胶粉(事先先把阿胶研磨成粉状)

step6

6.通电,炖煮一个小时左右

step7

7.可以看到汤沸腾,下适量的小红枣,继续炖煮1个半钟头左右

step8

8.加适量的盐,即可享用

step9

9.特别好喝的补血的靓汤来咯

食谱秀微信.jpg

微信公众号搜索“食谱秀”或者“shipuxiu168”加关注,每天最新的美食教程让你一手全掌握。
←【微信扫描左图可直接关注】

小贴士  

©本菜谱的做法由 蝶梦幽幽 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08