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老黄瓜甜玉米骨头汤的做法

老黄瓜甜玉米骨头汤的做法
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老黄瓜甜玉米骨头汤

喝汤，煲汤已近成了每天最头疼的事了，尤其到了夏天的季节，怎样才能保证营养美味天天在脑中翻滚，这道汤用了老黄瓜和甜玉米和猪尾骨一起，加入适量自己腌制的咸肉进去，鲜

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪尾骨

    400g

  • 老黄瓜

    500g
  • 辅料：

  • 盐

    适量

  • 咸肉

    适量

  • 甜玉米

    适量

  • 生姜片

    适量

  • 葱

    适量

  • 料酒

    适量

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.猪尾骨和咸肉用清水泡洗干净

step2

2.老黄瓜洗净去皮

step3

3.准备生姜片和葱段

step4

4.把老黄瓜切段

step5

5.甜玉米洗净切段

step6

6.黄瓜冷水下锅绰水后捞起

step7

7.猪尾骨和咸肉冷水下锅绰水后捞起

step8

8.同时汤锅里的水已近烧至7分开了加入猪骨和咸肉，倒入生姜片和葱段

step9

9.加入料酒

step10

10.撇清浮沫

step11

11.盖上转小火1小时

step12

12.之后打开加入甜玉米和黄瓜转大火烧开转小火半小时

step13

13.最后打开尝试味道加盐调味

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：eerr9005 上传,更新时间: 2013-01-08
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