绢豆腐油面筋鱼汤的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.食材：绢豆腐、油面筋和鲫鱼。

2.将油面筋焯烫一遍，去油分。

3.热油锅，放入鲫鱼。

4.煎至双面金黄。

5.放入煮滚的猪骨汤中。

6.盖锅盖，大火煮滚。

7.转小火，煲30分钟。

8.将鲫鱼捞起，留汤。

9.放入绢豆腐。

10.放入油面筋，大火煮滚。

11.加入适量的鸡粉。

12.放入适量的食盐。

13.盖锅盖，煮滚。

14.即可关火。