榨菜鸡肉汤
这次回香港,专门买几包出口装的涪陵榨菜带回苏州享用,特别是夏天和初秋,在这种闷热的天气中,用来煮汤,非常可口美味的。 这道榨菜鸡肉汤具有缓解烦躁、健脾开胃、补气
做法 共10个步骤 我要吐槽
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1.食材:涪陵榨菜和鸡腿。
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2.涪陵榨菜用清水洗净,沥干,待用。
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3.鸡腿洗净,去皮,脱骨,切片,放入碗中,加入适量的调味鸡汁、生粉和清水拌匀,腌制30分钟左右。
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4.预先煮好的猪骨汤。
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5.放入洗净的榨菜。
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6.盖锅盖,大火烧开。
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7.转小火煮30分钟。
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8.揭盖,放入腌制好的鸡腿肉。
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9.盖锅盖,大火烧开,煮至鸡腿肉熟透。
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10.熄火盛出,上桌享用。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:挥笔写春秋 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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