萝卜玉米羊肉汤的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.羊腿肉洗净入锅焯水，并另起一锅烧一满锅水。具体见我的其它汤类制作步骤。

2.准备卤料包。超市有现成可买，也可以根据自己需要配制。我自己煲汤都没有两次是放一样的。足够除味即可。

3.将焯过血水的羊肉和卤料包放入烧开水的锅中。

4.因为这次腿骨较多，加点白醋，煲上2个小时。

5.甘蔗切条，萝卜玉米也切好。

6.加入肉汤中大火烧开后，开盖煮至所有材料熟烂，加盐调味。

7.碗底放青蒜叶，倒入滚开的肉汤，即可食用。