清炖乌鸡汤的做法

做法 共5个步骤 我要吐槽

1.乌鸡洗净，姜切片，葱切断儿。

2.把乌鸡放沸水中焯水，除去血水。

3.把焯过水的乌鸡、料酒、葱、生姜放入砂锅内。

4.用大火烧开后，改小火炖2 小时，加入精盐即可。

5.再来个特写，嘿嘿。