清炖乌鸡汤的做法
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清炖乌鸡汤

秋天到了,姐妹们要好好补补身体了,今天上碗清炖乌鸡汤吧。 乌鸡肉质细嫩,煲汤味道鲜美,口感极佳。乌鸡补肝肾,益气血,具有很好的滋补强壮作用,可作为病后体虚、年老

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 乌鸡

    1只
  • 辅料:
  • 2颗
  • 生姜

    1小块
  • 料酒

    适量
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.乌鸡洗净,姜切片,葱切断儿。

step2

2.把乌鸡放沸水中焯水,除去血水。

step3

3.把焯过水的乌鸡、料酒、葱、生姜放入砂锅内。

step4

4.用大火烧开后,改小火炖2 小时,加入精盐即可。

step5

5.再来个特写,嘿嘿。

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小贴士  

更新时间: 2013-01-08