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鸭掌杏鲍菇蛤蜊汤的做法

鸭掌杏鲍菇蛤蜊汤的做法
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鸭掌杏鲍菇蛤蜊汤

终于盼到了暑假结束，大大小小的孩子都开学了，主妇们也都可以解放了。 炎热的酷暑也已结束，虽然偶尔还有几天的秋老虎发下威。 秋天天气干燥，同时还略带点秋凉。 入秋

食材配方 繁体

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.准备材料：杏鲍菇1个；鸭掌6个，花蛤250g，咸肉1块

step2

2.烧开一锅水将鸭掌和切片的咸肉焯水

step3

3.将焯过水的鸭掌咸肉洗净

step4

4.将鸭掌，咸肉，葱结，姜片放入砂锅

step5

5.加入适量的水（1000ml左右）

step6

6.加入1汤匙的料酒，大火烧开小火慢煲1个半小时左右

step7

7.加入切片的杏鲍菇，继续煲半个小时。

step8

8.加入吐净泥沙洗净的蛤蜊

step9

9.煮至蛤蜊开口，加盐调味即可出锅。。。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：pcz470821 上传,更新时间: 2013-01-08
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