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酸汤浸肥牛的做法

酸汤浸肥牛的做法
Leanderbpi12444浏览

酸汤浸肥牛

很辣的一道菜，我最喜欢吃的2样菜都在里面了，够辣够爽啊，喜欢辣的来试试

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 肥牛卷

    300g

  • 金针菇

    100g
  • 辅料：

  • 海南黄冠酱

    1小勺

  • 小米椒

    适量

  • 葱

    适量

  • 青小辣椒

    3个

  • 姜

    适量

  • 蒜

    适量

  • 白醋

    适量

  • 红小辣椒

    3个

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.金针菇下锅焯水，捞起放入大碗

step2

2.肥牛焯水 肥牛卷变色即可，不可时间过长 捞出放在大碗里

step3

3.锅里放一小勺油，冷油爆香葱姜蒜

step4

4.放入辣椒丁翻炒

step5

5.再放入黄冠酱煸炒

step6

6.倒入高汤，汤要多一点，（没有高汤，我倒的开水） 小米椒连汤一起倒入

step7

7.放入一小勺糖，倒入白醋，煮开，起锅，放上辣椒点缀

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Leanderbpi 上传,更新时间: 2013-01-08
汤老年人酸10-20分钟青少年白领冬季全菜系1-2人锅子

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