蛤蜊冬瓜汤的做法
JensParson16718浏览

蛤蜊冬瓜汤

在我们这里的海鲜大排档中,蛤蜊冬瓜汤算是比较常见的靓汤,快手,减肥去火,味道非常清甜,我常会坐在那里一碗连着一碗地喝,感觉这个汤特别适合女士,有什么比既能美容减

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 蛤蜊

    500g
  • 冬瓜

    250g
  • 辅料:
  • 麻油

    适量
  • 适量
  • 白胡椒粉

    适量
  • 芹菜粒

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.蛤蜊放在淡盐水中两个钟头以上,浸泡,吐尽泥沙

step2

2.准备其他配料:冬瓜、白胡椒粉和芹菜梗

step3

3.蛤蜊放到清水中,用干净刷子把壳刷洗干净,沥干待用

step4

4.冬瓜洗净,去皮,用模具压出自己喜欢的形状

step5

5.芹菜梗切粒

step6

6.锅内一次性加入水,烧开

step7

7.水开,加入冬瓜

step8

8.煮开

step9

9.下洗净的蛤蜊

step10

10.点入芝麻油

step11

11.加入适量的盐调味

step12

12.倒入芹菜粒

step13

13.加入适量的白胡椒粉,加入这些调料之后,汤也煮开了,蛤蜊的壳也开了,那么马上出锅吧

step14

14.非常好喝鲜美的汤水来了

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小贴士  

©本菜谱的做法由 JensParson 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08