所属分类：家常菜>菜谱大全 >

乌鸡木耳山药汤的做法

乌鸡木耳山药汤的做法
DeenaCuella6681浏览

乌鸡木耳山药汤

乌鸡和山药煲汤是特别美味的，还加入了木耳，让这道汤的味道和口感都更加棒了。对于女性来说，冬天喝这道汤是十分滋补的，所以，是不是煲一锅来奖励自己吧:)

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 乌鸡

    500g

  • 木耳

    100g

  • 山药

    300g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 蒜

    适量

  • 枸杞

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.木耳泡发洗净撕碎

step2

2.乌鸡洗净斩块

step3

3.放入开水中焯烫

step4

4.捞出沥干水分备用

step5

5.葱姜蒜切片

step6

6.锅内放油飞，放入葱姜蒜炒香

step7

7.放入乌鸡炒香

step8

8.加入大量的水大火煮开，小火慢炖一个小时

step9

9.煮好的鸡汤汤色奶白，加入一小把枸杞

step10

10.山药去皮洗净切块

step11

11.最后加入山药和木耳，调入盐和鸡精，煮至山药至自己喜欢的软硬程度即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：DeenaCuella 上传,更新时间: 2013-01-08
冬季菜谱午餐汤煮白领

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看