红枣鸽子汤的做法
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红枣鸽子汤

红枣鸽子汤,一款很适合秋冬季节的养生汤,有补血益气的功效。 食材小知识: 红枣:红枣能补虚益气、养血安神、健脾和胃等,对脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等会有

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 乳鸽

    250g
  • 瘦肉

    250g
  • 辅料:
  • 红枣

    20g
  • 黄芪

    10g
  • 芡实

    15g
  • 桂圆肉

    15g
  • 党参

    15g

操作步骤 反馈

step1

1.把所有材料准备好。

step2

2.鸽子洗干净,切成四块。

step3

3.锅中注入适量清水,大火煮开后,放入鸽子,大火煮开逼出污血后取出,用流动的清水冲洗干净后,沥干水分备用。

step4

4.用流动的清水冲洗干净后,沥干水分备用。

step5

5.瘦肉洗干净,切成小块。

step6

6.常参洗干净,切段。

step7

7.黄芪、芡实、桂圆肉用清水泡洗干净。

step8

8.红枣洗干净,去掉中间的核。

step9

9.把所有材料放入炖盅里。

step10

10.加入适量凉开水,隔水炖2小时。

step11

11.喝的时候按个人口味适当加点盐。

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小贴士  

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