所属分类：家常菜>菜谱大全 >

冬瓜排骨汤的做法

冬瓜排骨汤的做法
nldv417212465浏览

冬瓜排骨汤

冬瓜是一种药食兼用的蔬菜，具有多种保健功效。中医认为，冬瓜味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经；具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效；

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 冬瓜

    500g

  • 排骨

    400g
  • 辅料：

  • 盐

    适量

  • 醋

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.食材：排骨洗净沥干水，姜切片

step2

2.食材：冬瓜切片

step3

3.食材：葱切末

step4

4.排骨入冷水锅飞水并捞起

step5

5.这个是焯过水的排骨

step6

6.在电压力锅里倒入开水，下焯好水的排骨，并加2滴醋，盖上电压力锅的盖子，将电压力锅调至煲汤档。

step7

7.电压力锅停止工作后，加入冬瓜片再加热五分钟，并放入适量的盐，这个过程不用盖盖子。

step8

8.起锅前加入葱末

step9

9.起锅装碗

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：nldv4172 上传,更新时间: 2013-01-08
汤瘦身利尿高血压湿热质痛风感冒半小时-1小时夏季降血压

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看