冬瓜排骨汤的做法
nldv417212465浏览

冬瓜排骨汤

冬瓜是一种药食兼用的蔬菜,具有多种保健功效。中医认为,冬瓜味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经;具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效;

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 冬瓜

    500g
  • 排骨

    400g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.食材:排骨洗净沥干水,姜切片

step2

2.食材:冬瓜切片

step3

3.食材:葱切末

step4

4.排骨入冷水锅飞水并捞起

step5

5.这个是焯过水的排骨

step6

6.在电压力锅里倒入开水,下焯好水的排骨,并加2滴醋,盖上电压力锅的盖子,将电压力锅调至煲汤档。

step7

7.电压力锅停止工作后,加入冬瓜片再加热五分钟,并放入适量的盐,这个过程不用盖盖子。

step8

8.起锅前加入葱末

step9

9.起锅装碗

小贴士  

更新时间: