螃蟹萝卜汤的做法

做法 共16个步骤 我要吐槽

1.青萝卜洗净，切薄片。

2.切细丝。

3.螃蟹揭掉蟹脐。

4.掰开蟹壳。

5.一切两半。

6.放入姜丝、盐、花雕酒腌渍十分钟。

7.放入面粉中，裹粉。

8.放入油锅中，炸。

9.捞出控干油。

10.砂锅烧热，倒油，放入蒜、姜丝，煸炒，

11.放入萝卜丝，煸炒。

12.添加足量的清水。

13.放入螃蟹。

14.煮十分钟左右，至汤浓。

15.关火，添加适量的盐。

16.研磨放入适量的白胡椒粉。