八宝豆腐羹的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.准备好所有食材。

2.虾仁去掉肠线和外壳。

3.将虾仁、扇贝柱、鸡胸肉加入少量蛋清和淀粉，撒入少量胡椒粉腌制15分钟。

4.汤锅里加入水，水开后放入火腿肠丁。

5.放入黄瓜丁。

6.放入玉米粒。

7.最后加入切成块的内脂豆腐，煮三分钟。

8.最后放入浆好的三种荤类食材。

9.煮两分钟后，加入盐。

10.将蛋液打散，从高处淋入锅内。

11.淀粉加水搅匀，加热到汤水略稠。

12.表面可淋上些香油和香菜。