山药秋葵肉片汤的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.材料备好，干瑶柱要大颗的，先洗一下放少许水泡开

2.猪肉切薄片，用淀粉，油，鱼露和姜丝拌匀腌制好

3.锅里放适量水，把山药放下去，大火烧开

4.途中放几块姜片和瑶柱，泡瑶柱的水也可以倒进去提鲜

5.中火煲20分钟左右，放入洗干净的枸杞

6.这时开始切胡萝卜片，秋葵切小段

7.锅里放胡萝卜煲5-10分钟

8.汤里的材料煮的差不多好了，放入腌好的肉片，先不要搅拌，汤才不会浑浊，肉片也会很嫩滑

9.同时也放入秋葵

10.煮20秒上下再拌开，加少许盐调味就很鲜甜了

11.一道营养的鲜汤做好了