韩式猪骨汤的做法

做法 共18个步骤 我要吐槽

1.准备好所有的食材。

2.猪脊骨用清水浸泡出血水。

3.然后冷水入锅焯烫一下过凉。

4.洋葱，苹果，生姜切丝，葱切段。

5.炒锅加少许香油放入洋葱丝，苹果，姜丝，葱段炒香。

6.再加入猪脊骨翻炒片刻关火。

7.把食材倒入汤锅中，加入适量的清水。

8.大伙煮开撇去浮沫。

9.然后加盖小火慢熬1个小时。

10.这时把胡萝卜，切片，白菜帮切块，香菇切条，辣白菜切丝。

11.辣白菜用清水稍微冲洗一下。

12.把蔬菜放入汤锅中。

13.再加入辣白菜继续熬煮10分钟。

14.加入盐。

15.在加入胡椒粉。

16.最后再加入一些葱段调味。

17.淋入香油。

18.搅拌均匀关火。