韩式猪骨汤的做法
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韩式猪骨汤

汤--是韩国人餐桌不可缺少的料理。 韩食中的汤用蔬菜,野菜,鸡肉,鱼肉,大酱,盐等食材制作,食材丰富多变汤汁爽口开胃。 在韩国猪骨汤一般不会用小排,而是大块的猪

所需食材 繁体

操作步骤 反馈

step1

1.准备好所有的食材。

step2

2.猪脊骨用清水浸泡出血水。

step3

3.然后冷水入锅焯烫一下过凉。

step4

4.洋葱,苹果,生姜切丝,葱切段。

step5

5.炒锅加少许香油放入洋葱丝,苹果,姜丝,葱段炒香。

step6

6.再加入猪脊骨翻炒片刻关火。

step7

7.把食材倒入汤锅中,加入适量的清水。

step8

8.大伙煮开撇去浮沫。

step9

9.然后加盖小火慢熬1个小时。

step10

10.这时把胡萝卜,切片,白菜帮切块,香菇切条,辣白菜切丝。

step11

11.辣白菜用清水稍微冲洗一下。

step12

12.把蔬菜放入汤锅中。

step13

13.再加入辣白菜继续熬煮10分钟。

step14

14.加入盐。

step15

15.在加入胡椒粉。

step16

16.最后再加入一些葱段调味。

step17

17.淋入香油。

step18

18.搅拌均匀关火。

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小贴士  

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