菌菇肉丸甘蔗汤的做法
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菌菇肉丸甘蔗汤

打边炉的好处就是,吃剩的食材第二天照样可以利用,不浪费呀。这不,今天这道汤料,全部都是昨晚打边炉剩下的食材,用来煲汤,又变成一道甘甜味美的冬季养生汤啦O(∩_∩

所需食材 繁体

操作步骤 反馈

step1

1.食材:鲜猴头菇、鸡腿菇、黑甘蔗和里脊肉。

step2

2.将猴头菇洗净,切片。将甘蔗洗净,切段,拍松。将里脊肉洗净,剁成肉酱,做成肉丸。

step3

3.预先煲好的猪骨汤,将猪骨捞起,留汤。

step4

4.将甘蔗放入汤锅中。

step5

5.盖锅盖,大火煮滚,转文火煮30分钟。

step6

6.揭盖,放入猴头菇、鸡腿菇和肉丸。

step7

7.盖锅盖,大火煮15分钟。

step8

8.揭盖,倒入适量的橄榄油。

step9

9.放入适量的食盐。

step10

10.煮滚。

step11

11.即可关火。

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小贴士  

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