人参乌鸡汤的做法
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人参乌鸡汤

人参性平、味甘、微苦,微温。能大补元气,复脉固脱,补脾益肺,生津止渴,安神益智。鸡肉味甘,性微温。能温中补脾,益气养血,补肾益精,除心腹恶气。因此人参鸡汤是食料

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 乌鸡

    1只
  • 人参

    1支
  • 辅料:
  • 枸杞

    3克
  • 适量
  • 5克
  • 红枣

    10克
  • 5g

操作步骤 反馈

step1

1.将鸡剖开洗净

step2

2.人参大枣等洗净。

step3

3.用锅烧水至沸点后,放入鸡去表面血渍后,倒出用水冲净

step4

4.将鸡、人参、枸杞、姜、红枣放入炖盅内,

step5

5.加清水炖2小时,

step6

6.出锅的时候在放入适量的盐

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