洋葱孜然羊肉的做法

做法 共16个步骤 我要吐槽

1.羊肉切成片，用温水泡一下，冲洗一下，可以去膻味。

2.放入淀粉。

3.放入生抽。

4.放入料酒。

5.放入孜然粉，腌制半个小时。

6.洋葱切成丝。

7.锅中放入适量的油，倒入羊肉翻炒。

8.羊肉变色后，放入适量的盐。

9.放入老抽，上色。

10.放入孜然粒，出锅。

11.锅中再次倒入油，油热倒入洋葱翻炒。

12.放入少量的盐调味。

13.洋葱熟后，倒入炒好的羊肉翻炒。

14.放入花椒粉，孜然粒。

15.放入芝麻。

16.出锅前洒点香葱。