清蒸黄花鱼的做法
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清蒸黄花鱼

黄花鱼肉质细嫩,十分适合儿童及体虚人士适用。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 黄花鱼

    350g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 剁椒

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 蒸鱼酱油

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.将黄花鱼洗净抹上盐腌制一会儿;姜切片,葱一部分切段,一部分切葱花。

step2

2.盘子下面铺上姜片和葱段,将腌制好的鱼放上,上面再放上几片姜。

step3

3.锅里水烧开,将鱼放入大火蒸8分钟,时间到后不打开锅盖再虚蒸2分钟。

step4

4.将蒸好的鱼取出,拣出姜片,放葱花和剁椒,淋上蒸鱼酱油。

step5

5.锅里烧热油,趁热将油倒在鱼身上即可。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 qa5olgrvna 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08