土豆烧牛肉的做法
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土豆烧牛肉

这道菜,准备好以后,十分钟就能搞定!味道绝对不含糊,浓郁鲜香,色彩丰富,营养均衡,尤其适合赶时间的上班族。更适合带饭的同学。头一天晚上准备好,早上起来做了,装进

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 五香酱牛肉

    200g
  • 土豆

    1个
  • 辅料:
  • 青椒

    半个
  • 红椒

    半个
  • 1段
  • 1块
  • 1茶匙
  • 冰糖

    2粒
  • 五香粉

    1茶匙
  • 生抽

    1汤匙
  • 老抽

    1/3汤匙
  • 水淀粉

    1汤匙

操作步骤 反馈

1.原料图。

2.牛肉大块的切小一点,焯水后捞出控干,土豆切滚刀片,就是滚刀块切薄点。用平底锅煎金黄,或者入烤箱烤金黄。

3.锅里放油,炒香葱姜。放入牛肉煸炒均匀。

4.加入土豆,生抽,老抽,冰糖,五香粉,一起炒均。兑三分之一饭碗水。

5.大火烧开,中火煮5分钟。放入青红椒炒断生。

6.勾芡即可。可以根据口味放入味精或者鸡精。