花胶鸡脚汤
鱼是广东的土著,所有像很多广东人一样,宁可无菜,不可无汤,为此,汤是鱼家每天必有的菜菜之一。 今天的花胶鸡脚汤,有滋阴补气,养容养颜,补肾的功效。 食材小知识:
做法 共11个步骤 我要吐槽
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1.把所有材料准备。
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2.鸡脚切趾甲,切成两块。
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3.放进煮开水的锅中焯水,大火煮10分钟,取出用清水冲去浮沫备用。
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4.花胶提前一个晚上用清水泡软。
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5.锅洗净,加入适量清水、姜片和适量葱,大火煮开,加入花胶,大火煮开,继续煮20分钟左右。
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6.取出,用流动的清水冲洗一下,剪成小段。
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7.瘦肉洗干净,切成小块。
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8.红枣洗干净,去掉中间的小核,姜去皮,用恨刀背拍一下,蜜枣洗干净备用。
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9.把所有处理好后的材料放进汤锅中,加入适量清水,大火煮开后转中小火煮1.5—2小时。
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10.喝的时候再按个人口味适当加点盐。
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11.清清淡淡的,可以美白肌肤和防止皮肤老化哦,爱美的亲一定要试试。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:~~美·樂~ 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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