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椰香鸡汤的做法

椰香鸡汤

广东有句俗语叫，女人不补好易老，今天这道椰子鸡汤味道鲜美，营养价值高，椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、

1.湛江鸡半只

2.洗净后剁成大块。

3.放入开水锅中焯去血沫。

4.跟着再冲洗干净，沥干水备用。

5.把焯过水的鸡肉放入砂锅中，放入适量的清水。

6.把椰子洗净，刮去外层硬皮，如果可以接受，其实不刮皮也是可以的。

7.然后把椰子一分为二，一份切块，一份打成椰浆。

8.接着把它们倒入砂锅中。

9.放入蜜枣。

10.开大火煲开10分钟，然后转小火煲2小时。

11.煲好后，可以放入适量的食用盐调味，不放也很清甜好喝的哦。

12.盛入碗中，可以开喝啦，快来一碗滋润一下吧，猫妈请客哈，呵呵~