鲜虾羹的做法
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鲜虾羹

儿子喜欢吃虾,我带他去买菜,他跟我说:“妈妈,今天虾很靓啊!”哈哈,这小子,想吃就说嘛!平时都是白灼给他吃的,今天刚好没有煲汤,所以就做了这个虾羹,一次满足两个

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 新鲜

    200g
  • 土豆

    100g
  • 杏鲍菇

    50g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 香菜

    适量
  • 葱花

    适量
  • 水淀粉

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.虾去头去壳去虾丝,虾仁用盐,生粉,油腌一下备用;

step2

2.砂锅烧热,下一点油,下姜片和虾头爆香一下;

step3

3.然后加入开水,汤立即就变成白色的啦;然后转小火慢慢煲;

step4

4.这时候把土豆去皮,切成丁;

step5

5.杏鲍菇去皮,切成丁;

step6

6.汤煲了10-15分钟后就把虾头捞出来,下土豆丁,杏鲍菇丁煮开,然后下虾仁;

step7

7.煮至食材熟透,就加盐调好味;

step8

8.然后下水淀粉勾芡;

step9

9.下胡椒粉;

step10

10.最后下香菜葱花即可!

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小贴士  

©本菜谱的做法由 aadfadf 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08