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青菜疙瘩汤的做法

青菜疙瘩汤的做法
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青菜疙瘩汤

给女儿煮的疙瘩汤。 女儿最近胃口不好，上火也严重，吃的不好，拉的也不好。自从做了母亲才真正体会到为人父母的不易，女儿吃的太多我担心，吃的少了我也担心，拉不出我担

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 火腿

    50g

  • 鸡蛋

    2个

  • 面粉

    100g

  • 青菜

    50g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱

    适量

  • 香油

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.原材料：面粉 鸡蛋 青菜 火腿

step2

2.将火腿 青菜 葱花切粒

step3

3.鸡蛋放入料酒和盐打散

step4

4.将水缓慢倒入面粉中，边倒变用筷子搅动，让面粉吸收水分变成小小的絮状

step5

5.锅热油，葱花爆香

step6

6.放入火腿和青菜翻炒一下

step7

7.加入水煮沸

step8

8.将面絮放入沸水锅中，要慢慢放入，不要全部一起倒进去哦，避免结成团

step9

9.然后放入青菜叶

step10

10.加入适量盐调味

step11

11.将蛋液淋入锅中

step12

12.最后淋入香油就可以啦

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：123xiao 上传,更新时间: 2013-01-08
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