青菜疙瘩汤的做法
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青菜疙瘩汤

给女儿煮的疙瘩汤。 女儿最近胃口不好,上火也严重,吃的不好,拉的也不好。自从做了母亲才真正体会到为人父母的不易,女儿吃的太多我担心,吃的少了我也担心,拉不出我担

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 火腿

    50g
  • 鸡蛋

    2个
  • 面粉

    100g
  • 青菜

    50g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 香油

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.原材料:面粉 鸡蛋 青菜 火腿

step2

2.将火腿 青菜 葱花切粒

step3

3.鸡蛋放入料酒和盐打散

step4

4.将水缓慢倒入面粉中,边倒变用筷子搅动,让面粉吸收水分变成小小的絮状

step5

5.锅热油,葱花爆香

step6

6.放入火腿和青菜翻炒一下

step7

7.加入水煮沸

step8

8.将面絮放入沸水锅中,要慢慢放入,不要全部一起倒进去哦,避免结成团

step9

9.然后放入青菜叶

step10

10.加入适量盐调味

step11

11.将蛋液淋入锅中

step12

12.最后淋入香油就可以啦

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小贴士  

更新时间: 2013-01-08