什锦冬瓜汤的做法
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什锦冬瓜汤

冬瓜是一个很好的食材但我家几乎不怎吃,看别人都说冬瓜做汤加点虾皮很好喝,于是我也买了一块冬瓜做汤试试,冬瓜加虾皮有点太单调了于是就把家里所有能用上的就都拿出来了

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 冬瓜

    300g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 虾皮

    适量
  • 海带

    适量
  • 鱼丸

    适量
  • 玉米粒

    适量
  • 冻豆腐

    适量
  • 适量
  • 花椒粉

    适量
  • 牛肉粉

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.冬瓜去皮洗净,切厚片

step2

2.鱼丸切半,虾皮洗净,海带洗净切条,再备好冻豆腐和熟玉米粒

step3

3.热油锅,放入葱花爆香,再放入冬瓜翻炒

step4

4.放入虾皮炒香

step5

5.放入适量花椒粉去腥

step6

6.倒入清水

step7

7.放入海带

step8

8.放入鱼丸

step9

9.再放入冻豆腐和玉米粒,大火烧开

step10

10.煮五六分钟后放入盐调味

step11

11.最后放入牛肉粉调味即可

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小贴士  

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