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酸汤鱼的做法

酸汤鱼的做法
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酸汤鱼

相传在远古时候，苗岭山上居住着一位叫阿娜的姑娘，不仅长得貌美，能歌善舞，且会酿制美酒，她酿的酒有幽兰之香，清如山泉。方圆几百里的小伙子都来求爱，凡来求爱者，姑娘

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 草鱼

    1000g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 贵州红酸汤

    250ml

  • 生姜

    适量

  • 料酒

    适量

  • 小葱

    适量

  • 海鲜菇

    适量

  • 泡椒

    适量

  • 木姜子油

    适量

做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.在超市买草鱼时请人收拾干净

step2

2.鱼肉切片

step3

3.装入盆中

step4

4.加料酒、生粉、蛋清拌匀

step5

5.鱼骨切块

step6

6.海鲜菇洗净备用

step7

7.热锅下油放少许生姜和泡椒

step8

8.放鱼骨炒一下

step9

9.放贵州红酸汤

step10

10.放水和盐

step11

11.煮开后下海鲜菇

step12

12.锅烧开了再下鱼片

step13

13.放少许木姜子油

step14

14.出锅前放小葱段

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：cajt9478 上传,更新时间: 2013-01-08
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