薏米白果筒骨汤的做法
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薏米白果筒骨汤

我家的骨头汤可是千变万化的,今天煲的这道是主要是有清热润肺,定喘止咳,利尿消肿等攻效,非常适合夏天饮用。薏米不仅具有很好的抗癌作用,还能够健脾、补肺、清热、利湿

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 筒骨

    450g
  • 薏米

    80g
  • 白果

    15颗
  • 辅料:
  • 白醋

    适量
  • 适量
  • 枸杞

    适量
  • 淮山

    适量
  • 姜片

    2片

操作步骤 反馈

step1

1.提前把薏米洗净,浸泡3小时左右。

step2

2.筒骨反复清洗去掉血水,和姜片一起加入高压锅,加入适量水。

step3

3.把白果用刀背拍一下,把壳拍碎。

step4

4.把白果仁取出去掉红衣,冲洗一下加入锅中。

step5

5.把泡好的薏米加入锅中。

step6

6.把淮山去皮切大块。

step7

7.淮山加入锅内。

step8

8.在锅中滴入几滴白醋,然后盖好盖子开火煲,气上来后转小火压40分钟。

step9

9.煲汤时把枸杞洗净备好。

step10

10.等压力退掉,开盖加入枸杞再压5分钟。

step11

11.最后加入盐调味。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 syorfsw04654 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08