薏米白果筒骨汤的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.提前把薏米洗净，浸泡3小时左右。

2.筒骨反复清洗去掉血水，和姜片一起加入高压锅，加入适量水。

3.把白果用刀背拍一下，把壳拍碎。

4.把白果仁取出去掉红衣，冲洗一下加入锅中。

5.把泡好的薏米加入锅中。

6.把淮山去皮切大块。

7.淮山加入锅内。

8.在锅中滴入几滴白醋，然后盖好盖子开火煲，气上来后转小火压40分钟。

9.煲汤时把枸杞洗净备好。

10.等压力退掉，开盖加入枸杞再压5分钟。

11.最后加入盐调味。