贵妃鸡翅的做法
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贵妃鸡翅

贵妃鸡翅,就是红酒鸡翅。置于贵妃鸡翅的来历,百度上有,不过,我还是搞不清楚红酒和鸡翅怎么就能扯上贵妃了,哈哈。不过,暂且不管它的来历,红酒焖鸡翅倒是一道很好吃的

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 鸡中翅

    250g
  • 辅料:
  • 红酒

    150g
  • 适量
  • 姜葱

    适量
  • 生抽

    适量
  • 冰糖

    25g
  • 冬菇

    1朵

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.将鸡翅洗净,用盐和生抽稍微腌制一会儿。

step2

2.锅里加油烧热,将鸡翅入锅稍炸。

step3

3.鸡翅炸至金黄后捞起待用。

step4

4.锅里留底油,爆香姜葱。

step5

5.加入红酒,生抽,冰糖,清汤烧开。

step6

6.再加入炸过的鸡翅一起烧开,文火炖20分钟。

step7

7.时间到后,大火收浓汁液就行了。

step8

8.好吃又好看的贵妃鸡翅出锅了。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:zgtfeqvquo 上传,更新时间: 2013-01-08

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