奶油鸡肉蘑菇浓汤的做法
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奶油鸡肉蘑菇浓汤

西餐的汤主要分为两大类:浓汤和清汤。 浓汤一般是将原料煮熟后,加上奶油用搅拌机打碎后饮用,味道浓郁、口感顺滑、营养丰富。 对于我们比较熟知,似乎多为浓汤,玉米浓

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 鸡胸

    50g
  • 口蘑

    100g
  • 辅料:
  • 香叶

    2片
  • 适量
  • 黑胡椒粉

    适量
  • 牛奶

    40ml
  • 黄油

    80g
  • 面粉

    20g
  • 洋葱

    40g

操作步骤 反馈

step1

1.准备好所有的食材。

step2

2.鸡肉洗净剁成鸡茸。

step3

3.洋葱切碎,蘑菇切碎。

step4

4.炒锅放入少许黄油融化,放入一半洋葱碎炒香。

step5

5.放入鸡肉茸翻炒。

step6

6.鸡肉炒熟关火盛出备用。

step7

7.锅中再加黄油烧热。

step8

8.倒入面粉小火炒熟。

step9

9.成为黄油炒面盛出备用。

step10

10.汤锅中加少许黄油烧热。

step11

11.倒入剩下的洋葱碎炒香。

step12

12.再放入蘑菇翻炒。

step13

13.加入鸡汤和香叶。

step14

14.大火煮开加盖小火煮上30分钟。

step15

15.加入盐调味。

step16

16.再加少许黑胡椒粉。

step17

17.然后把蘑菇汤用搅拌机粉碎。

step18

18.倒入汤锅中放入黄油炒面搅拌均匀。

step19

19.再加入牛奶拌均匀。

step20

20.把黄油炒面搅拌均匀汤汁浓稠关火。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 cotf1133 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08