排骨萝卜汤的做法
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排骨萝卜汤

本来想炖冬瓜汤呢,去超市买完排骨回到家一想,冬瓜没买呢。幸亏家里还有两根萝卜,那就炖萝卜汤吧。不知道为什么这里根本看不到卖小葱和香菜呢,这是个遗憾。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 排骨

    600g
  • 萝卜

    2根
  • 辅料:
  • 适量
  • 食用水

    适量
  • 适量
  • 花椒大茴

    适量
  • 香叶

    1片
  • 白芷

    1片
  • 适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.买来的排骨洗净,浸泡10分钟。

step2

2.排骨洗净后在姜片的锅里焯水。

step3

3.捞出后用温水洗净浮沫。

step4

4.萝卜两根。

step5

5.刮皮洗净后。

step6

6.切成块状。

step7

7.高压锅里加入适量水,把排骨,葱姜,还有装大茴花椒的材料盒放入锅里。开始煮。

step8

8.上汽10分钟,根据自己家灶的火候。泄压,加入萝卜很精盐。

step9

9.然后再上压3分钟即可。泄压打开盖调味即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:Hyppolit6u 上传,更新时间: 2013-01-08

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