陈皮梨汤的做法
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陈皮梨汤

冬春之交,忽冷忽热,很容易让人感到咽干口燥,这个陈皮梨汤,很适合在这个季节饮用。陈皮,苦辛而温,无毒,能泻能散,理气燥湿;梨:甘寒酸,无毒,能治风热,润肺凉心;

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 雪梨

    350g
  • 辅料:
  • 陈皮

    10g
  • 枸杞

    20粒
  • 冰糖

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.准备食材。

step2

2.雪梨的皮用淡盐水仔细泡洗净,削下后备用。

step3

3.将梨切成小块,梨核备用。

step4

4.锅中加入约雪梨两倍的水,放入梨皮和梨核煮沸。

step5

5.烧开后转小火煮十分钟左右,加入切好的梨块。

step6

6.加入洗净的陈皮。

step7

7.大火煮开,用勺去掉浮沫。

step8

8.加入适量冰糖,煮约二十分钟左右,至冰糖溶化,梨肉到自已喜欢的程度。

step9

9.加入枸杞后,再煮两分钟。

step10

10.关火。

step11

11.将汤汁沥出饮用。梨肉也可食用。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 ntjk6544 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08