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溜肥肠的做法

溜肥肠的做法
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溜肥肠

这次做的溜肥肠，把肥肠用淀粉裹匀炸了一下，外皮有点脆脆的，肥肠里的油也炸出来一部分，肥肠吃着一点也不油腻

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 青椒

    50g

  • 大肠

    300g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 糖

    适量

  • 料酒

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 蒜

    适量

做法 共16个步骤 我要吐槽

step1

1.熟大肠切段

step2

2.青椒切块

step3

3.葱切葱花，姜切片

step4

4.蒜去皮切末

step5

5.大肠中放入淀粉抓匀

step6

6.锅中放油，油热后放入大肠炸到金黄色

step7

7.捞出备用

step8

8.锅中留油，放入葱姜炒香

step9

9.放入请教煸炒

step10

10.放入炸好的大肠

step11

11.翻炒均匀，放入生抽

step12

12.放入糖,放入盐

step13

13.放入料酒

step14

14.放入醋，翻炒均匀

step15

15.最后出锅前放入蒜末，翻炒均匀

step16

16.即可出锅装盘

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：tfpuch5228 上传,更新时间: 2013-01-08
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