莲子百合排骨汤的做法
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莲子百合排骨汤

莲子----性平、味甘涩,入心、脾、肾经;补脾止泻,益肾涩清,养心安神。 百合----润肺止咳,清心安神,补中益气,清热利尿,清热解毒,凉血止血,健脾和胃。 两

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 排骨

    500g
  • 辅料:
  • 元肉

    10g
  • 杞子

    15g
  • 红枣

    2颗
  • 百合

    10g
  • 莲子

    30g
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.排骨洗净斩件;

step2

2.锅内加水,倒入排骨,煮沸,焯水,过冷河;

step3

3.莲子去芯洗净,红枣去核洗净,百合元肉杞子洗净;

step4

4.瓦锅内加水,所有材料倒入瓦锅中,盖上锅盖,炖1.5小时,然后适量加盐,再炖几分钟,关火即可食用。

小贴士  

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