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桂圆肉花生鱼头汤的做法

桂圆肉花生鱼头汤的做法
JacquesElmo16257浏览

桂圆肉花生鱼头汤

此汤具有补中益气、养血生津的功效。 常吃鱼头不仅可以健脑，而且还可延缓脑力衰退。另外，鱼鳃下边的肉呈透明的胶状，里面富含胶原蛋白，能够对抗人体老化及修补身体细胞

食材配方 繁体

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.食材：草鱼头、花生、桂圆肉和红枣。

step2

2.将花生洗净，浸泡1小时。

step3

3.将红枣和桂圆肉洗净，灼烫一下。

step4

4.热油锅，放入姜片和鱼头，煎至双面微黄。

step5

5.倒入滚烫的热水，旺火煮5分钟。

step6

6.全部倒入汤锅中，盖锅盖，大火煮滚后，关火。

step7

7.整锅倒入电炖锅中，放入浸泡好的花生。

step8

8.盖锅盖，通电，大火。

step9

9.炖2.5小时左右，即可断电。

step10

10.盛入汤碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：JacquesElmo 上传,更新时间: 2013-01-08
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