鸡菇汤
往常煲汤,如果是打算煲加入中药材的汤时,往往是不加其它食材了,煲出的汤很香浓,这次想改变一下,特意加了些蘑菇一起煲,除了香浓,还增添了蘑菇引出的鲜的味道,口味上
做法 共13个步骤 我要吐槽
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1.新鲜小母鸡半只;
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2.辅料准备好;
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3.小母鸡洗净斩件备用;
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4.所有辅料该洗的洗,该切片的切片;
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5.蘑菇洗净备用;
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6.鸡肉入沙煲中烧开,撇去浮末;
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7.放入党参;
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8.放入黄芪;
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9.放入红枣;
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10.再次大火烧开转最小火煲90分钟;
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11.接着加入蘑菇,继续煲30分钟;
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12.熄火,入盐调味即可;
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13.成品。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:pprwjcdt 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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