所属分类：家常菜>菜谱大全 >

韩式辣白菜豆腐汤的做法

韩式辣白菜豆腐汤的做法
tianant16114浏览

韩式辣白菜豆腐汤

今天这个菜，发之前为想个菜名纠结了半天。 这辣白菜豆腐也不是个新菜，可这名字各家有各家的叫法，有叫“辣白菜炖豆腐”的，有叫“辣白菜豆腐汤”的，有叫“石锅辣白菜豆

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 南豆腐

    250g

  • 辣白菜

    100g

  • 青尖椒

    1个

  • 红尖椒

    1个
  • 辅料：

  • 色拉油

    20ml

  • 韩式辣椒酱

    20g

  • 鸡精

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.豆腐过水冲洗一下，分切成正方小块

step2

2.辣白菜切成小片

step3

3.青红尖椒斜切成圈

step4

4.石锅置于火上，锅底倒少量油，中火加热

step5

5.油温八成热时，下入青红椒圈扒炒一下

step6

6.然后下入辣白菜，翻拌扒炒均匀

step7

7.加入韩式辣椒酱

step8

8.加入半锅水，搅拌均匀

step9

9.待到汤汁煮至沸腾时，下入豆腐块

step10

10.拌匀后煮至再次沸腾时改小火，炖煮10分钟左右即可，最后加少量鸡精调味，即可关火

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：tianant 上传,更新时间: 2013-01-08
汤辣煲1-2人锅子1小时-2小时

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看