韩式辣白菜豆腐汤的做法
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韩式辣白菜豆腐汤

今天这个菜,发之前为想个菜名纠结了半天。 这辣白菜豆腐也不是个新菜,可这名字各家有各家的叫法,有叫“辣白菜炖豆腐”的,有叫“辣白菜豆腐汤”的,有叫“石锅辣白菜豆

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 豆腐

    250g
  • 辣白菜

    100g
  • 青尖椒

    1个
  • 红尖椒

    1个
  • 辅料:
  • 色拉油

    20ml
  • 韩式辣椒酱

    20g
  • 鸡精

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.豆腐过水冲洗一下,分切成正方小块

step2

2.辣白菜切成小片

step3

3.青红尖椒斜切成圈

step4

4.石锅置于火上,锅底倒少量油,中火加热

step5

5.油温八成热时,下入青红椒圈扒炒一下

step6

6.然后下入辣白菜,翻拌扒炒均匀

step7

7.加入韩式辣椒酱

step8

8.加入半锅水,搅拌均匀

step9

9.待到汤汁煮至沸腾时,下入豆腐块

step10

10.拌匀后煮至再次沸腾时改小火,炖煮10分钟左右即可,最后加少量鸡精调味,即可关火

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小贴士  

©本菜谱的做法由 tianant 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08