冬瓜排骨汤的做法
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冬瓜排骨汤

排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。 冬瓜性凉而味甘,能消热解毒、利尿消肿,止渴除烦,对痰积、痘疮肿痛、

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 排骨

    800g
  • 冬瓜

    2斤
  • 1块
  • 2棵
  • 辅料:
  • 白糖

    2g
  • 6g
  • 鸡精

    2g
  • 胡椒粉

    2g
  • 色拉油

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.准备材料。

step2

2.排骨洗净剁成段。排骨温水下锅煮去血水。煮好后捞出控干水分。

step3

3.冬瓜去皮洗净,切成厚一点的片。

step4

4.锅里倒油热后,放排骨和姜片翻炒。

step5

5.加入热水烧开。

step6

6.改小火将排骨炖烂。

step7

7.排骨炖到八成烂时,下入冬瓜炖熟。

step8

8.放入盐、味精、白糖、胡椒粉、葱花搅拌均匀即可。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 vuitton72 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08