百合冬瓜蛋花汤的做法
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百合冬瓜蛋花汤

“三九补一冬,来年无病痛。”一句俗语道出了冬季进补的重要性。进补也要因地而异。北方干冷,气候干燥。,“上火”仿佛就成了一个大家谈论最多的话题。‘上火’很容易感冒

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 百合

    20g
  • 冬瓜

    100g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精

    适量
  • 鸡蛋

    1个

操作步骤 反馈

step1

1.干百合提前泡发。

step2

2.冬瓜洗净去皮。

step3

3.把冬瓜切成小丁备用。

step4

4.把鸡蛋打散。

step5

5.锅中放入泡发的百合和冬瓜丁。大火烧开,转小火煮至20分钟。

step6

6.煮至冬瓜软烂变透明。芶入薄芡。

step7

7.把蛋液轻轻的撒在汤中。

step8

8.加入盐和鸡精调味,淋入香油即可。

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小贴士  

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