酱焖肉片扁豆的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.将扁豆去蒂，抽筋，洗净，掰成寸段。

2.里脊切片加入水淀粉上浆。

3.锅中加入放入一点盐和几滴油，放入扁豆。

4.大火煮至2分钟。捞出控干水分。

5.炒锅放入少许的油，下入肉片煸炒。

6.煸炒肉片变色加入1大勺甜面酱煸炒均匀。

7.加入扁豆翻炒。

8.加入一点清水，

9.大火烧开转小火焖至汤汁收干，扁豆软烂即可。